徐大基（医学博士，广东省中医院肾内科主任医师、教授，硕士研究生导师。广东省名中医黄春林教授和全国名中医张琪教授的学术继承人）
痛风是由于长期嘌呤代谢紊乱所致的疾病，临床以高尿酸血症、急性关节炎反复发作、慢性关节炎、尿酸石形成和高尿酸性肾病等为特点。痛风在急性发作期痛起来如山倒，但就算不治疗，一般也会在数天或数周内自动消失，有人称之为“来去如风”。但痛过之后，关节只是炎症消除了，看上去和正常人一样，实际上，尿酸的结
晶并没有消失。几次急性发作以后，结晶不断沉积，慢慢地形成了结石一样的“痛风石”。它会破坏周围的软组织和骨质，造成关节的永久性畸形。
中医认为原发性痛风的主因在于脾肾功能失调：脾的运化功能有缺陷，所以湿浊内生；肾分清泌浊的功能失调，则湿浊排泄障碍。此时如果又酗酒暴食、劳倦过度等，则会促使湿浊流注于关节、肌肉，造成气血运行不畅而形成痹痛，也就是痛风关节炎。如湿浊之邪进一步伤于肾则可导致肾损害，造成痛风性肾病甚至慢性肾衰。
古方三妙汤、石苇散、身痛逐瘀汤、知柏八味汤、六味地黄汤、肾气丸等是治疗痛风常用的处方。
对痛风病人来说，止痛只能解除一时之苦，为治标之举，要减少痛风的急性发作，关键是注意合理安排生活起居。患者每天饮水量要维持两升以上，以增加尿酸的排泄。平时膳食应少荤多素，禁食动物的脑、心、肝、肾等内脏和肉汤、鱼子、贝类等富含嘌呤的食物以及酒类，以减少血中尿酸的生成。病人不要食用豆制品，因为其中嘌呤含量高。
此外，密切关注血尿酸浓度对于预防痛风发作有重要意义。对于60岁以上的人士；肥胖的中年男性及绝经期后的女性；高血压、动脉硬化、冠心病、脑血管病患者；糖尿病患者；原因未定的关节炎的患者；肾结石、尤其是多发性肾结石及双侧肾结石患者；有痛风家族史的成员；长期嗜食肉类，并有饮酒习惯的中年人等要定期进行血尿酸检查。初次发现血尿酸升高的患者，平时采用车前草15克，薏仁30克，土茯苓20克、芦根15克煎水饮，每周饮二至三次对降尿酸有一定帮助。
痛风患者也不是什么都不能吃，像蔬菜水果类则多吃无妨，以下也介绍两道有助于痛风患者的食疗方：
1.薏仁粥取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四五个小时，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。
2.冬瓜汤取冬瓜三百克（不连皮），红枣五六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水煮汤。
