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佘自强，广东省中医院药师。2005年5月18日，《广州日报》推出《今日靓汤》因应当日天气向读者推荐汤水，栏目主持人佘自强成为煲汤明星，在珠三角地区拥有了10万女“汤粉”，赢得“师奶杀手”新外号。
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汤只要辅助治疗。 我再讲一遍，汤确实是广东人饮食方面的组成部分，汤能够迅速弥补人的缺少的水分。我自己总结出来广东汤水的三个作用，一个就是佐餐，第二就是养生，第三就是辅助治疗。
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